Produktinformationen:

Marmeladen von Scalzo werden traditionell ausschließlich mit Früchten aus Kalabrien und Zucker hergestellt.    
Die Cedri (Zironatzitronen) werden schonend  gekocht und ohne weitere Zusätze verarbeitet. Wunderbar fruchtige, leicht bittere  Marmelade aus dem sonnenverwöhnnten Süden Italiens mit einzigartigem Geschmack. Probieren Sie die Marmelade zum Frühstück oder zur Verfeinerung von Backwaren und Kuchen. Die Cedri (Citrus Medica) sind  schwierig zu pflegen und zu ernten. Sie werden fast ausschließlich an der Riviera dei Cedri (Höhe  Cosenza) angebaut. Sie erzeugen ein unvergleichliches  Aroma, zart aber intensiv und mit angenehmen süßsaurem Geschmack.

   Gebäck aus Kalabrien: Bocconotti al Cedro