Historische Sorte aus Nordamerika. Grau-blauer länglicher Kürbis, Fruchtgewicht 4-15 kg, Lagerzeit 6-12 Monate. Das Saatgut ist samenfest. Von selbstgezogenen Samen wird bei Kürbissen ausdrücklich abgeraten, weil sich der giftige Bitterstoff Cucurbitacin bilden kann.
Für Rohkost, zum Füllen, für Gratins und zum Überbacken, für Pies, Suppen, Pürees und Süßspeisen
Aussaat März-Juni 4 Gramm ~ 12-16 Korn
- Temperatur: Keimtemperatur und für optimales Wachstum 25-30 Grad Grad, mindestens 10 Grad für gutes Wachstum. Empfindlich gegen Kälte und Frost. Die Pflanzen sterben bei Temperaturen unter 4 / 5 Grad
- Boden: pH 5-7, Kürbisse lieben lockeren, frischen, fruchtbaren Boden. Am Besten geeignet ist reichlich Kompost.