Hervorragende Sorte aus dem Balkan. Vielseitig zu verwenden in Suppen, Pot-au-Feu, zum Braten, in Ragouts, als Püree. Geschmack: Kräftig, süß, erinnert etwas an Süßwurzel. Das Saatgut ist samenfest. Aussaat März-Mai ~400 Korn

• Temperatur: Keimtemperatur und für optimales Wachstum 18 Grad  , mindestens 6 Grad für gutes Wachstum.  

• Standort:  sonnig oder halbschattig   

• Boden: pH 6,5/7,5 , fruchtbarer, tiefergründiger, weicher, gut durchlässiger Boden  frei von Steinen mit hohem Humusanteil.