Italienischer Knollensellerie. Spätreife Sorte, mittelgroße Pflanze mit üppigen Blätter. Große, kugelförmige Wurzel mit weißer Schale und weißem, festen Fruchtfleisch. Staudensellerie Blätter und Wurzel würzt viele Gerichte, wie Suppen etc.. Das Saatgut ist samenfest. Geschmack: Kräftig, mit dem besonderen Aroma, das an Liebstöckel erinnert.
Aussaat Februar-Juni 5 Gramm ~ 8000 Korn
- Temperatur: Keimtemperatur und für optimales Wachstum 15-20 Grad , mindestens 7-8 Grad für gutes Wachstum.
- Standort: Luftiger, sonniger Standort, eher kühl im Sommer und mit spät einsetzendem Winterwetter.
- Boden: pH 6,5 - 7,5, auf leichten Böden gezogener Sellerie ist nicht für Lagerung geeignet.
