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Zucchetta Lunga Serpente di Sicilia 1287

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In Sizilien bekannt als "Cucuzzi" ( Lagenaria di Pergola). Kräftige und ergiebige mit langen, keulenartigen Früchten. Sie können bis 80cm lang werden Die Früchte sind sehr schmackhaft, sollten am Besten kleiner als ca. 30cm geerntet werden. Essbare Blüten. Das Saatgut ist samenfest. Von selbstgezogenen Samen wird bei Zucchetta ausdrücklich abgeraten, weil sich der giftige Bitterstoff Cucurbitacin bilden kann. 

Aussaat: April-Juni 5 Gramm ~ 25 Korn
 

  • Keimtemperatur: Keimtemperatur und für optimales Wachstum 23-26 Grad Grad, mindestens 10 Grad für gutes Wachstum. Lange, zylindrische bis zu 60-70 cm  lange Früchte. Schmackhaftes gelbweißes Fruchtfleisch. Die Kletterpflanze sollte mit Stangen oder Rankhilfen gestützt werden. Empfindlich gegen Kälte und Frost. Die Pflanzen sterben bei Temperaturen unter 4 / 5 Grad. Hitze und sehr hohe Temperaturen führen zum Welken der Pflanze.
  • Kulturzeit: ca. 100 Tage    
  • Standort:  sonnig, braucht viel Sonne und Wärme. Humusreiche leicht erwärmbare lockere Böden, keine Staunässe, salzempfindlich.    
  • Boden: pH 5-7  . Zucchini und Zucchetta lieben lockeren, weichen, durchlässigen   Boden. Am Besten geeignet ist reichlich Kompost.
  • Tausenkorngewicht: 130 - 200 g 
  • Saattiefe: 2 - 3 cm 
  • Standweite: 100 x 70 - 80 cm 
  • Fruchtfolge: nicht nach sich selbst oder anderen Kürbisgewächsen

​Rezept: https://www.youtube.com/watch?v=bgum6HVSa7c

 

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