Wildes Rucula mit langen schmalen Blättern. Typischer nussartiger, zart pfeffriger Geschmack. Am besten ab 10/12cm Höhe ernten. 30-40 Tage Kulturzeit. Wird von Frühjahr bis Sommer angebaut. Für Salate und Pasta. Geschmack: Scharf, würzig, herb, angenehm, erfrischend, erinnert etwas an Kresse und Haselnuss. Das Saatgut ist samenfest. ~ 4500 Korn
- Temperatur: Keimtemperatur 15 Grad und für optimales Wachstum 15-20 Grad Grad, mindestens 5 Grad für gutes Wachstum.
- Boden: pH 6/7 . lockerer frischer Boden mit gutem Kalk- und Humusanteil, passt sich aber verschiedene Arten von Böden an.